Ontdek de geheimen van de Japanse keuken tijdens de Olympische Spelen
Zoals je misschien weet staat er bij HelloFresh elke maand een bepaald thema centraal. Zo kon je vorige maand juni genieten van heerlijke EK-recepten. Op 23 juli 2021 beginnen de Olympische Zomerspelen in Japan. In de maand juli reis je met HelloFresh mee naar Japan met een aantal heerlijke Japanse gerechten. In deze blog lees je er meer over.
Vier de Olympische Spelen met HelloFresh
De Olympische Zomerspelen is een bijzonder evenement. Elke 4 jaar komen de beste atleten bijeen om te strijden voor de medailles. Vorig jaar konden de Spelen helaas niet doorgaan, maar dit jaar lijkt het wel te gebeuren. De Spelen vinden plaats in Japan. Japan kennen we natuurlijk van de Sushi. Maar de Japanse keuken heeft nog zoveel meer te bieden. Hieronder vind je een opsomming van de 4 lekkere Japanse gerechten waar je deze zomermaand van kunt genieten. Nieuwe klanten kunnen de Japanse gerechten en meer dan 25 andere recepten per week nu met €45 korting uitproberen.
- Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise met zoetzure radijsjes en komkommer
- Snelle miso-udon met portobello en een gekookt ei Japanse noedelsoep met spitskool en gomasio
- Broodje knapperige varkensfilet in Japanse stijl geïnspireerd op katsu sando, met tonkatsusaus en gember-koolsla
- Oyakodon met kippendij-omelet en bosui Japanse rijstbowl geserveerd met zoetzure radijsjes en komkommer
Over de Japanse keuken
Bij Japans eten denk je al gauw aan sushi en sashimi. Ook Ramen, curry en Okonomiyaki zijn typisch Japanse gerechten. Wanneer je in Japan op vakantie bent geweest weet je dat hier ook heerlijke streetfood snacks kunt kopen. Denk dan aan Yaki Imo, crepes, imagawayki of takoyaki (gefrituurde inktvisballetjes). In veel Japanse gerechten vind je de 5 smaken zoet, zuur, zout, bitter en Umami terug. De basis van een Japans gerecht wordt vaak gevormd door rijst en/of soep. Vaak wordt dit aangevuld met bijgerechtjes zoals een stukje vlees/vis of gezuurde/gekookte groenten.
